หอมกลิ่นกันเกรา (ชีวิตในสวน)
10 เมษายน 2563
-เก็บดอกกันเกรากรุ่นกลิ่นหอม
-จิบน้ำมะม่วงป่าจากในสวน
ช่วงนี้ก็ตามสถานการณ์ ที่ประเทศของเราและทั้งทั่วโลกกำลังตกอยู่ในวิกฤติโรคติดต่อที่ร้ายแรง(COVID-19) ส่งผลต่อการใช้ชีวิต อีกทั้งกระทบกับเศรษฐกิจของประเทศอย่างหนัก ขอให้ทุกคนดูแลตัวเองอย่างดีรวมทั้งคนในครอบครัวของเรา ที่สำคัญการช่วยกันดูแลตัวเองนั้นก็ยังช่วยสังคมและประเทศของเราให้ผ่านพ้นไปด้วยดี และไปด้วยกัน การกักตัวอยู่กับบ้านก็เป็นการป้องกันการติดต่อที่ดีมากหากเราทุกคนช่วยกัน จริงแล้วด้วยภาวะเศรษฐกิจเช่นนี้หลายๆคนคงลำบาก วิถีชีวิต การกินการอยู่ รายได้ที่หายไป อีกทั้งที่จะต้องใช้ต่อไปอีก วางแผนให้ดีนะคะ ทุกๆปัญหามีจุดจบและจุดคลายของมันเสมอ ไม่มีอะไรดีไปกว่าการดูแลตัวเองและคนที่เรารักให้ดีที่สุด ขอเป็นกำลังใจให้ทุกคนผ่านพ้นวิกฤติไปด้วยกัน
ถนนในบ้านสวนที่รายล้อมสองข้างด้วยต้นสักทอง
ชีวิตในสวน
การใช้ชีวิตในสวน แบบของคนบ้านสวน ดำเนินมาได้ประมาณห้าปี ก่อนที่คุณพ่อจะจากไป ท่านก็ได้ปลูกไม้ยืนต้นไว้ให้มากมาย ต้นไม้นับวันเจริญเติบโตร่มรื่นสวยงามให้ได้ชื่นชม แต่ในอีกมุมหนึ่ง นั่นก็หมายถึงว่าเวลาได้ผ่านไปนานเท่าใดแล้ว ต้นไม้ทุกต้นนอกจากให้ร่มเงาแล้วยังเป็นความทรงจำที่ดีของจิตใจ พืชผักผลไม้ เราก็ปลูกไว้ในสวนพอให้ได้กินตามฤดูกาล การปลูกผักทานเองก็ปลอดสารพิษดีต่อร่างกายและจิตใจ โดยเฉพาะช่วงนี้รู้สึกเหมือนตกงานเบาๆ เพราะอะไรๆเขาก็ให้หยุดทำไปหมด รอเปิดอีกทีก็คงเป็นกรกฎาคม หากมีอะไรสำคัญเร่งด่วนเราก็สามารถทำผ่านสื่อต่างๆได้ การใช้ชีวิตในต่างจังหวัดหรือชนบทก็ดีทีเดียว มีกิจกรรมอะไรมากมายให้เราได้ทำ อยู่กับตัวเองใช้เวลากับตัวเอง ทำในสิ่งที่คิดว่าจะทำตั้งนานแล้ว แต่วางทิ้งเอาไว้ สะสมไว้นั่น ก็ใช้โอกาสนี้แหละทำสิ่งต่างๆเหล่านั้น หากบ้านเมืองปกติเช่นทุกปีก็คงอยู่ไม่ติดที่ การเดินทางท่องเที่ยวก็ต้องเกิดขึ้นแน่นอน
ดอกกันเกราต้นหลังบ้าน
หนังสือหลายๆเล่มที่หาซื้อมาไว้ อยากมีและอยากอ่าน
ต่อไปนี้ก็คงไม่เป็นเพียงเรื่องของอนาคตที่มาไม่ถึงสักที
เพราะตอนนี้ได้เริ่มอ่านไปบ้างแล้ว รู้สึกดีนะ
งานฝีมือที่วางแผนไว้ก็ได้หยิบมาทำสลับกันไป
กำลังนั่งเล่นเพลินๆ กลิ่นดอกไม้ชนิดหนึ่งหอมอบอวลลอยมาตามลม
แน่นอนกลิ่นหอมพิเศษ และมีเสน่ห์เช่นนี้ จะเป็นดอกไม้อื่นใดไม่ได้
นอกจากดอกกันเกรานี่เอง
ภูมิใจกับดอกไม้งามนี้มากดอกบานดกเต็มต้นหอมได้ตลอดทั้งวัน
ต้นกันเกรา 1 ใน 9 ต้นไม้มงคลของไทย
คิดถึงคนปลูกไว้ที่ตอนนี้ท่านไม่อยู่แล้ว
แต่ความหอม ความร่มรื่น ไม่เคยจากไปไหน ยังคงอยู่ในใจเสมอ
หอมกลิ่นกันเกรา
หอมกรุ่น กลิ่นกันเกรา ยามเช้าตรู่
ช่อดอกชู ความงาม อร่ามเหลือง
เกิดอยู่ตาม พงไพร ห่างไกลเมือง
หอมลือเลื่อง ยิ่งกว่า ไม้เมืองใด
กันเกรา มีชื่อเรียกต่างกันไปคือ ภาคกลางเรียก กันเกรา ภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เรียก มันปลา ส่วนภาคใต้เรียก ตำแสง หรือตำเสา มูซูเป็นภาษาถิ่นทางภาคใต้ตอนล่าง ซึ่งถือเป็นไม้มงคลชนิดหนึ่ง อันมีชื่อเป็นมงคลและมีคุณสมบัติที่ดีในการใช้ประโยชน์ คือชื่อกันเกราหมายถึง กันสิ่งชั่วร้ายทั้งหลายไม่ให้มาทำอันตรายใดๆ ต้นไม้ไม่ว่าเป็นไม้ชนิดใดล้วนแล้วแต่มีประโยน์ทั้งสิ้น บางชนิดมีประโยชน์และสรรพคุณจนนับไม่ถ้วน กันเกราก็เช่นกัน ดูแล้วถึงกับทึ่งในสรรพคุณเลยทีเดียว
ประโยชน์ของกันเกรา
มีสรรพคุณทางสมุนไพรหลายด้าน
ใช้ปลูกไว้เป็นไม้ประดับได้ เพราะมีความสวยงามและดอกมีกลิ่นหอมสดชื่น
กลิ่นไม่ฉุนไม่เหมือนใคร ปลูกง่ายแข็งแรงทนทาน
ไม้กันเกราเป็นไม้มงคลที่ใช้ในการประกอบพิธีวางศิลาฤกษ์
ใบอ่อนกันเกราสัตว์ป่าชอบกินเป็นอาหาร
ผลกันเกราใช้เป็นอาหารของนกและค้างคาว กระรอก
เนื้อไม้ของต้นกันเกรามีสีเหลืองอ่อน มีเสี้ยนตรง เนื้อมีความละเอียด ตกแต่งได้ง่าย ขัดเงาก็งดงาม
ดอกกันเกรานำมาใช้ในพิธีกรรมหนึ่งของการเข้านาค
กันเกราไม้มงคลต้นกันเกราเป็นไม้มงคลชนิดหนึ่ง เพราะมีชื่อที่เป็นมงคล เพราะกันเกรา หมายถึง กันสิ่งชั่วร้ายทั้งหลายไม่ให้มาทำอันตรายใด ๆ ส่วนชื่อตำเสาก็เป็นมงคลแก่เสาบ้านไม่ให้ปลวก หรือมอด รวมไปถึงแมลงต่าง ๆ มาเจาะกิน (ส่วนชื่อมันปลา มาจากลักษณะของดอกที่คล้ายกับไขมันปลาที่ลอยในถ้วยน้ำแกง)
มะม่วงเบา หรือมะม่วงป่า
(ลักษณะกลมมน หวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอม)
น้ำมะม่วงเบา หอมหวานสดชื่น
ตอนที่เดินไปเก็บดอกกันเกรา ก็พบกับมะม่วงป่าผลกำลังสุขหอมมากกระรอกน้อยแวะเวียนมาเยี่ยมเต็มต้นทีเดียว ก็เลยมีสูตรเด็ดของน้ำมะม่วงเบามาฝากทุกคน เลีอกลูกที่สุขเต็มที่เพราะจะหอมหวานไม่เฝื่อนคัน เนื้อไม่ค่อนมี แต่นำมาบีบเอาน้ำ จะมีกลิ่นหอมมากหวานและหนักไปทางเปรี้ยว ปรุงรสด้วยน้ำตาลตามชอบ และเกลือนิดหน่อย ให้รสหวานหอมอย่างไม่น่าเชื่อ สดชื่นรับฤดูร้อนทีเดียวค่ะ
