สูตรเด็ดตำลาว

ส่วนประกอบสำหรับ 2-3 ท่าน

มะละกอ1 ลูกเล็ก

มะเขือเทศ5 ลูก

พริกตามชอบ

น้ำปลา

ผงชูรส

น้ำปลาร้า

น้าตาลปี๊บ น้ำมะนาวสด 

วิธีการทำ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที

1.ปอกเปลือก ล้าง และสับมะละกอไว้

.2ตำพริกกับผงชูรส จากนั้นหั่นมะเขือเทศลงในครกและตำต่อ

ใส่น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว และน้ำปลาร้าลงไปในครก

คลุกเคล้าให้เข้ากัน

3.ใส่เส้นมะละกอที่สับไว้ลงไปในครก คลุกกับน้ำส้มตำ ตำต่อสักพักเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากัน จึงตักใส่จาน และเชิญแซ่บค่ะ